Melanzana lunga
La Melanzana è un ortaggio originario dell'India. Originariamente non riscosse molto successo, ma cominciò ad essere apprezzata solo attorno al 1400 D.C. In Italia se ne producono circa tre milioni di quintali, e quasi un terzo di questa produzione avviene in Sicilia.
La Melanzana lunga si differenzia dalle altre varietà (come per esempio la Violetta e la Tonda) per la sua forma più allungata e per il sapore un po' più piccante.
In ogni caso è consigliata per la depurazione dei reni, in quanto è molto ricca di acqua, e si pensa possa avere anche la proprietà di abbassare il colesterolo.
Disponibilità del Melanzana lunga: 0Kg; Prezzo attuale: € 0,00 al Kg.