Pomodoro ciliegino
Il pomodoro ciliegino è un ortaggio che si adatta a diversi tipi di climi e terreni, anche quelli sassosi. Inoltre, le piante adulte possono tollerare anche la salinità. In linea di massima non è necessario effettuare trattamenti con antiparassitari, o comunque lo è in maniera abbastanza limitata.
Questa, come altre varietà di pomodoro, si può trovare sul mercato durante tutto l'anno. È diffuso soprattutto nelle regioni del Sud, soprattutto in Sicilia, i cui orticoltori riforniscono il mercato anche nel periodo più freddo dell'anno, grazie alle condizioni climatiche particolarmente miti e coltivando l'ortaggio sotto ampi tunnel. Ormai il pomodoro ciliegino viene coltivato anche nei piccoli orti, sempre più spesso anche nelle regioni del nord. È infatti abbastanza facile trovare le sue piantine dai vivaisti orticoli e le sementi presso i rivenditori specializzati.
In ogni caso bisogna far notare che su piccole superfici la qualità del prodotto non raggiunge quella che si ottiene nelle regioni meridionali. Questo è dovuto sia al clima, sia alla natura del terreno, sia alla qualità delle acque di irrigazione: in alcune zone (soprattutto in Sicilia) viene coltivato in terreni salini e anche irrigato con acque saline; in questo modo la produzione non è molto elevata ma in questo modo il pomodoro assume un particolare sapore salino-zuccherino ravvivato da una buona presenza di acidità.
Disponibilità del Pomodoro Ciliegino: 2000Kg; Prezzo attuale: € 2,50 al Kg.