Pomodoro verde
Il pomodoro verde è utilizzato soprattutto per essere consumato in insalate o conservato con vari metodi: in conserva, sott'olio o fritto (sempre sott'olio).
Il pomodoro verde mantiene tutte le caratteristiche dei pomodori rossi, e a differenza di quanto si dice in alcune leggende metropolitane, non è affatto dannoso alla salute (lo è solo nei primi giorni, quando il verde è molto scuro, e comunque solo se consumato in grandi quantità).
Disponibilità del Pomodoro verde: 1000Kg; Prezzo attuale: € 1,50 al Kg.